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赤道金排-mini.jpg  

赤道金排,這是可以延伸出很多複合式產品的基礎,
不只醃的時間要恰到好處,時間和火侯的拿捏也都是學問,
很高興能一一克服處理上的困難,
希望有朝一日,熱量較低、無抗生素疑慮的魚排,
也能趕上街頭巷尾到處可見的雞排,
成為台灣人平日喜愛的美食之一。

赤道金排~
出國比賽,得冠軍,拿金牌。
加油!


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